El Instituto Tecnológico de Canarias S.A. (ITC) se crea por el Gobierno de Canarias mediante Decreto 130/1992 de 30 de julio. Sus actividades se enmarcan dentro de los campos de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), todo ello al servicio de las empresas de las Islas.
El ITC nace con el objetivo principal de fomentar y apoyar el desarrollo tecnológico del Archipiélago canario; promover e impulsar la investigación, desarrollada por sí misma, o bien a través de su participación en otros Institutos Tecnológicos específicos, de cara a favorecer el desarrollo productivo, así como la formación empresarial de la Comunidad Autónoma de Canarias.
Desde su creación, en el año 1992, las actividades del ITC se han ido ampliando y adaptando a las necesidades y exigencias tecnológicas de las empresas canarias. Las energías renovables constituyeron el embrión de su labor investigadora, campo que se ha potenciado a través del tiempo, convirtiéndose en uno de los pilares básicos de su actividad.
Hasta el año 1994 el Instituto se dedicó principalmente a configurar su estructura organizativa y funcional, así como a diseñar proyectos de ámbito europeo. En marzo de 1995 se inauguró la sede del Instituto en Las Palmas de Gran Canaria. Un año más tarde, el ITC se implantó en Santa Cruz de Tenerife.
El Encuentro Interparlamentario Europeo, que congregó en Canarias a más de 100 personalidades de toda Europa, concluyendo con la aprobación de la "Declaración de Canarias" sobre el uso de las energías renovables, así como la finalización de las obras de reforma del edificio del ITC en Santa Cruz de Tenerife, fueron los principales hitos del ejercicio de 1998.
En 2001 se produce la fusión, por absorción, entre el Instituto Tecnológico de Canarias y el Instituto Canario de Investigación y Desarrollo (ICID), significando modificaciones en la estructura de la Sociedad e incrementando los recursos humanos de la empresa.
Desde su creación, nueve consejeros del Gobierno de Canarias han ocupado la presidencia del Consejo de Administración. El primer presidente, e impulsor de esta Entidad, fue el Excmo. Sr. D. Andrés Calvo. La presidencia del máximo órgano la ostenta actualmente la Excma. Sra. Dña. María Luisa Tejedor Salguero, ex consejera de Industria, Comercio y Nuevas Tecnologías.