La empresa Bioquochem, ubicada en la bioincubadora del CEEI Astruias, ha sido distinguida con el Premio a la Mejor Innovación, en el 13º Congreso Internacional de Aplicaciones de Polifenoles que se ha celebrado en La Valetta (Malta). El jurado ha tenido en cuenta el equipo portátil presentado por Bioquochem para la medida de capacidad antioxidante, el e-BQC.
La Sociedad Internacional de Antioxidantes en Nutrición y Salud (ISANH) ha organizado este congreso, en el que Bioquochem actuó como sponsor y participó además con su propio stand. La ponencia de Bioquochem recibió el título de “Análisis de la influencia del solvente en la medida de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante en extractos de arándanos”.
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